Als Unternehmen mit über 170-jähriger Tradition geben wir unser Wissen von Generation zu Generation weiter. So waren wir das erste Schweizer Schokoladenunternehmen, das mit der Produktion von Bio- und Fairtrade Schokolade begann. Und dies im Jahre 1987. Schon damals war es uns wichtig, Kakao zu fairen Bedingungen zu beziehen. Seit 2016 ist nun jede verarbeitete Kakaobohne bei Maestrani zertifiziert. In 2022 haben wir zudem die «All Natural» Initiative im Markengeschäft gestartet: Nun ist der Kakao sogar nur noch Fairtrade- oder höher zertifiziert.

Unseren Strom beziehen wir aus reiner Wasserkraft. Mit dieser klimafreundlichen Energie produzieren wir unsere Schokolade und laden unser firmeninternes Elektroauto. Die daraus entstandene Abwärme nutzen wir für das Beheizen unserer Erlebniswelt «Chocolarium – die Glücksfabrik von Munz und Minor». Dies sind nur einige Beispiele unserer konsequenten Strategie zur Reduktion unserer Emissionen (mehr dazu unten in unserem Nachhaltigkeitsbericht). Einige Emissionen sind aktuell nicht reduzierbar: Mit myclimate als Partner für den Klimaschutz wird darum unser CO2-Austoss (verursacht durch Teile des Schokoladensortiments sowie sämtliche Geschäftsfahrten) im Klimaschutzprojekt “Effiziente Kocher in Peru” kompensiert.

Als Schweizer Schokoladenhersteller stellen wir höchste Ansprüche an die Qualität der von uns produzierten Schokolade. Mit einer Reklamationsquote von durchschnittlich 1,5 pro 1.000.000 verkaufte Produkte sind wir auf gutem Weg. Kontinuierliche Verbesserungsprozesse, regelmässige Hygiene-, Sensorik- und Sicherheitsschulungen mit externen Partnern sowie ergonomische Arbeitsplätze helfen uns dabei. Zudem wird kontinuierlich in die 150 Mitarbeitenden am Standort Flawil investiert: So konnte im 2022 die Anzahl der Weiterbildungsstunden pro Mitarbeitender auf 46 Stunden erhöht werden.